Сделать маринад для креветок. Измельчить зубчик чеснока, мелко порезать мяту, натереть цедру лимона. Смешать с соком 1/2 лимона, солью, перцем и оливковым маслом.
Креветки
почистить, промыть, обсушить. Обжарить 1-2 минуты в хорошо разогретом
оливковом масле. Горячие креветки выложить в маринад, перемешать,
оставить на 3-4 минуты.
Салатный микс выложить на тарелки,
добавить помидоры черри, креветки. В маринад добавить несколько капель
бальзамического уксуса, перемешать и полить им салат.
Источник: a-krol-cookbook.livejournal.com